三ヶ日みかん農家 百姓とむの「美味いみかん」と「ウマい話」

タンポポコーヒー♪

第二子の誕生が近づいてワクワクの今日この頃。
みかんの仕事も忙しく、昼間は畑へ、夜は子守にと奮闘中。
お陰で毎晩よく眠れます（眠れ過ぎてPCがおろそかナリ）。

さて、妊婦さんや授乳中のお母さんは、
胎児や子供へのカフェインの悪影響を気にして、
コーヒーを控えるというのが一般的。
妻も心がけていますが、どうしてもコーヒーが飲みたいみたい。

そこで重宝しているのがタンポポコーヒー。
タンポポの根を乾燥させて炒った商品で、
コーヒーに似た味と香りがウリです。
昔から薬草茶として中国で用いられ、
国内でもけっこう前から飲まれています。

コーヒーに似たとは言え、少し違う風味。
でも、これはこれでなんとも美味しい。
しかも、肝臓等の機能向上や消炎作用、
おまけに母乳の出を助ける作用もあるそうです。
・・僕も母乳（父乳？）が出るかしら？

妻が好んで購入して飲み始めたのですが、
最近は僕もすっかりハマっています。
タンポポコーヒー美味い！

お得な50パック入りタンポポコーヒー【極上】 

趣味の農業☆

今日は、自家用の雑柑の収穫へ。
これは‘ポンカン’です。
最近はデコポンやはるみ等に押されてマイナー気味ですが、
早い時期によく生り、食べやすく、美味しいので、
マイブームの一品種です。
早速娘と妻にプレゼント。
目をシロクロさせて食べてくれました。
美味しいね！



変わって、今度はタマネギの間引き。
普通タマネギは苗を購入して植えて育てますが、
今回は種まきして育てることにチャレンジしました。

初秋にタマネギの種を一穴に8粒くらい播き、
その後ほったらかしで成長を見守ります。
（丁度みかんが忙しくなるから、草取りもマルチしちゃって楽チン！）

んで、只今一月。
どわっと元気に混みあっているタマネギ一家から、
一番元気な奴を選んでそれ以外を間引き。
ちなみに、間引きタマネギはとっても美味しいそうなので、
大量に出た間引きタマネギはストックをしておきました。
どうやって食べようかな、うしゃしゃ。

・・この栽培がうまくいけば、来年から高い苗を買わなくていいし、
楽チンでおまけに間引きタマネギも食べられると一石二鳥。
こうご期待、うしゃしゃ。



ところで、写真きれいになったと思いませんか？
実は、腕が上がりました！

・・もとい、デジカメを買い換えました！
で、そのお話しはまた後日。

では、最後にご報告。
本日づけで、
結いと癒しの三ヶ日市民農園『ゆーゆー農園』
の、開設認可が浜松市からようやく下りました！！
わーい（パチパチ）！！
これもまた、後日記事にします。

ともあれ、楽しい一日でした。

たこ人参☆野菜高騰無問題！

春播きの人参が美味しく収穫できました。
・・といっても、ずいぶん前から順次利用し、
トウダチ前にと収穫を終え、貯蔵して利用しています。

夏播きの人参もそろそろ鉛筆大になってきています。
お彼岸の頃には、秋播きの人参も播いておこうと思ってます。

人参は播く時と初期の雑草管理さえ気をつければ、
虫も病気も少なく割りと簡単に育てられます。
台所では重鎮の一つですしね。
買わずに済むと、家計の足しになる食材だったりします。

野菜高騰でも、家庭菜園があると食費が困りません。
単に野菜の価格分がかからない、という面だけでなく、
豊富にある野菜を使って何か作ろう！という気になるから、
無駄な買い物をしなくなるのです。
ほぼ毎日のように台所に立つ僕が言うのだから間違いない！
・・ということで、人参作りも、是非ゆーゆー農園で！

さてさて、掘り上げた人参。
中にはこんなタコ人参もありました。
皆で笑い、調理し、いただきました！
ごちそうさま。

野菜ザクザク

おっ！今日は投稿２件目か！？
最近ブログ講座を受けたので、
気合一新、ハイパーモードです。
（ただし、このモードはすぐ切れます・・）

野菜ネタが少ないので久々に状況。
我が家では今年、夏野菜がテンコ盛り！
毎日収穫していますが、
ナスにキュウリにズッキーニ、
万願寺トウガラシ、インゲンマメ、ミニトマト。
わずかの苗からでもこんなに採れます！
もちろん、毎日の食卓には豊富に登場。
夏の暑さも忘れる、収穫の喜びです。

市民農園『ゆーゆー農園』では、
この喜びをお裾分けします！

果菜類の準備

みかん仕事は、剪定が続いています。
新芽も動き出し、マシン油の防除や防風垣管理にと
春先は毎日忙しいです。

我が家庭菜園では、春からジャガイモ、サトイモ、ショウガの植え付け、
人参や葉物類を直播して成長を楽しんでいます。
秋に植えたタマネギ、ニンニク、エンドウも大きくなってきて、
その収穫も楽しみなところです。
アスパラやタラの芽も春の味覚ですね。

さて、写真はトマト、ナス、ピーマン、キュウリ、シシトウの苗です。
これら果菜類は種から育てるのが面倒なので、
（ハウス管理しなければこの早い時期には作れない）
苗屋さんから購入しました。

購入した苗は、大量の育苗という事情により
小さく弱い物が多いので、購入後に一手間かけます。
一回り大きなポットに鉢上げし、
当面は鉢苗として管理をしてやります。
オリジナルの秘訣をたっぷりと込めて、ふふふ・・。

ついてに、ズッキーニやゴーヤ、
オクラ、インゲン、紫蘇などの種まきも。

色々楽しみな毎日です。

続・水菜のトウ立ち

先日紹介した水菜が満開になっています。
こりゃあ、見事！
↓
水菜のトウ立ち

水菜のトウ立ち

ちょっと前からようやく剪定も開始し、仕事モードになってきました。
今年は桜の開花が平年よりも２週間早いとのこと、
みかんの開花が早そうな気配です。
ちょっくらピッチを上げていかねばネバネバ。

そうはいっても、今日は強風＆昼から寒い！
風のない園地の剪定を終え、
次の園地に行ったらあまりの強風で気分が萎えました・・。
数本剪定した後、気分転換に。

昨年末、ブルーベリー畑を利用して、
秋冬野菜の不耕起栽培をしてみました。
大根、白菜、春菊、水菜、ルッコラなどなど、
力強く育って中々面白い結果でした。

さて、ほったらかしておいた水菜がトウ立ちしてきました。
花を見ると、アブラナ科なんだなあと実感。
畑では、大根やルッコラも花盛りでキレイです。
このままほおって置いて、
オリジナル品種の雑種ができると面白いな。

白菜冬仕度

家庭菜園では、冬野菜が賑わいをみせています。
今日は時間を作って白菜の結束をしました。

寒くなってくると、霜が心配です。
白菜は霜に当たると美味しさが増すのですが、
成長点などの若い部分には凍霜害が出てあまりよろしくありません。

そこで、強靭な外葉で包み込んでやるように結束することで、
中の美味しい部分を霜から守ってやるのです。

無農薬無化学肥料で作る野菜たち。
野菜への愛情と、家族への愛情を込め、
買った方が安いと言われつつも大事に育てています。

もちろん、味は格別なんですけどね。
これぞプライスレス！！

双子ナス

秋ナスをおいしくいただいている今日この頃です。
雨があがった隙に収穫に行くと、こげな（島根弁）ナスがありました。
マーボーナスにして戴きました。
ごちそうさま。

ところで、秋茄子は嫁に食わすなという言葉。
　『秋茄子は美味しいから、憎い嫁にはあげないぜ！へっへっへ・・。』
という渡る世間は鬼ばかり的な解釈と、
　『夏野菜であるナスは体を冷やす効果があるから、
　大事な子を産む嫁の体を冷やしてはいけないからね。うんうん。』
という渡る世間に鬼は無しを感じる解釈と二通りあるというのは良く聞く話。

嫁、姑の複雑な関係がうかがい知れる一コマですが、
最近は親との同居を望まないケースが多いようですから、
古き良き時代のナゾとして、時代の隅に消えてゆくのでしょうか。

小川家は大家族なので、そんな心配はヨソに、
今年も秋ナスを嫁にも姑にも食わせて肥やしています。

野菜にもお湿り

野菜達も順調です。
たまには雨もいいね。